統一編號：69044101
登記機關：臺南市政府
負責人姓名：吳六
出資額(元)：5,000
現況：歇業
資本額(元)：5,000
組織類型：獨資
地址：臺南市中西區中正路209巷7號??????????????????????
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核准設立日期：民國52年08月07日 (西元1963-08-07)
最近異動日期：民國81年05月01日 (西元1992-05-01)
飲料店：從事非酒精飲料服務之行業。如茶、咖啡、冷飲、水果等點叫後供應顧客飲用之行業，包括茶藝館、咖啡店、冰果店、冷飲店等。
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2017年3月17日 - 台灣俗諺說：「第一賺去賣冰，第二賺做醫生。」這句話用在近幾年的台南可說是相當合適，例如正興街的冰淇淋店，假日時總吸引大量觀光客前往購買，同時有越來越多的冰淇淋店也正加入這個市場。 但在這股賣冰風潮裡，有間冰淇淋店堅持走不一樣的路──強調為環境代言，所使用的食材都要友善環境。
2017年9月27日 - 成立於一九五一年的藍鷹冰果室，一個曾經為許多台南人帶來炎炎溽暑中一抹甜蜜清涼的冰淇淋工廠，在一九九三年短暫結束營業一段時間後，又重新在十八年後以「1982 de glacée」的姿態重新出發，重新掌舵的正是「藍鷹」第三代吳書瑀。她認為自己在台北會計事務所，經歷了庸庸碌碌的上班生活之後，最終要的人生 ...